LaTable

Petits farcis niçois

Légumes du marché farcis et gratinés, la recette niçoise servie tiède.

Crémeux de burrata persillé

Bâtonnets de focaccia dorés, à tremper dans un crémeux de burrata au persil.

Palourdes, ail & piment

Palourdes sautées à l'ail et au piment, huile d'olive et persil frais.

Blinis grillés

Foie gras mi-cuit maison, blinis grillés minute.